Mô tả

Bột phô mai được dùng trực tiếp trên rất nhiều món ăn: khoai lang lắc phô mai, khoai tây lắc, bắp rang bơ phô mai, bánh tráng lắc, khoai tây lốc xoáy, bánh gạo chiên, nui chiên, bánh phồng tôm chiên, phở chiên, gà chiên, snack… thậm chí có thể thêm vào đồ uống tạo cảm giác cực mới, cực hấp dẫn.

Bột phô mai Malaysia cam có độ béo, độ thơm đặc trưng đậm vị phô mai, cùng với màu sắc vô cùng hấp dẫn bạn sẽ không thể nào bỏ qua được.

Tùy theo từng sản phẩm thực phẩm cụ thể để có liều lượng sử dụng phù hợp, từ 10% đến 15% cho 1 kg thành phẩm

Bột phô mai cam còn được dùng nhiều trong sản xuất bánh kem, nhân bánh gạo Hàn Quốc, kem tươi,…

Hướng dẫn sử dụng bột Phô mai cam cho khoai lang/ khoai tây chiên

Sử dụng trực tiếp lên thành phẩm cuối cùng.

Tỉ lệ: 10% (1kg thành phẩm sử dụng 100gr bột phô mai cam)

• Bước 1: Rắc bột phô mai lên thành phẩm
• Bước 2: Lắc cho bột phủ đều thành phẩm
• Lưu ý: Lắc lúc khoai vừa chiên xong, để phô mai có thể bám đều vào thành phẩm