Mô tả

Bột trứng muối hiện là sản phẩm được khách hàng đánh giá rất cao về chất lượng trên thị trường, được ứng dụng nhiều cho cuộc sống thường ngày như:

• Bắp rang bơ trứng muối
• Trà sữa kem trứng muối
• Bánh bao kim sa
• Bánh bông lan trứng muối
• Bánh bao trứng muối
• Pha chế các loại đồ uống
• Mì trứng muối
• Gà sốt trứng muối
• Gà lắc trứng muối
• Cơm chiên tôm trứng muối
• Mực chiên trứng muối
• Tôm rang trứng muối…

Được làm từ nguyên liệu lòng đỏ trứng muối đã qua kiểm nghiệm, kết hợp hoàn hảo với các thành phần gia vị khác nhau làm cho bột trứng muối có hương vị đặc trưng, thơm nhưng không gây cảm giác ngán, có thể chế biến được với rất nhiều món khác nhau.

Với màu cam tự nhiên từ trứng muối sẽ làm cho  món ăn của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn nhiều.

Cùng Sen Việt vào bếp làm món Mỳ Ý sốt trứng muối nhé:

1. Nguyên liệu:

• Mì Ý: 100 gr
• Bột trứng muối: 30g
• Whipping cream: 100 ml
• Sữa tươi: 200 ml
• Bơ lạt: 20 gr
• Xúc xích: 50 gr

2. Cách thực hiện:

• Bước 1: Đun sôi nước trong nồi, sau đó bỏ mì Ý vào nấu với một ít muối trong vòng 4-7 phút tuỳ loại. Sau đó vớt ra để ráo nước.
• Bước 2: Đun chảy bơ lạt trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho xúc xích vào đảo đều
• Bước 3: Cho sữa và kem tươi vào đun đến khi sôi lăn tăn thì cho mì Ý vào. Rắc toàn bộ gia vị trứng muối vào. Nêm nếm thêm với đường, muối, tiêu cho vừa ăn.
• Bước 4: Đổ mì ra đĩa rắc bên trên lá parsley khô và thưởng thức.